떡의 역사1 청동기, 삼국시대부터 19세기까지 우리나라 떡의 역사 우리가 먹고 있는 떡의 역사를 거슬러 올라가보면 삼국시대 이전까지 거슬러 올라가야 합니다. 그 당시 유물을 살펴보면 떡을 쪄내야 하는 기구인 시루가 출토된 것을 보면 알 수 있습니다. 지금까지 전통으로 전해지고 있는 우리나라 떡의 역사에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 시대별 떡의 역사 청동기 시대 떡의 유래와 다양하게 발달해온 과정을 살펴보면 삼국시대 이전으로 거슬러 올라가야 합니다. 청동기 사회의 유적인 나진초도패총이 있습니다. 그리고 고분군에서 시루가 출토되는 것을 보면 알 수 있습니다. 우리나라의 떡은 고구려, 신라, 백제가 건국되기 이전에 만들어졌을 것이라고 하는 추론이 지배적입니다. 왜냐하면 쌀을 비롯하여 기장, 조, 피, 수수와 같은 곡물들이 삼국시대 이전에 이미 생산되고 있었기 때문입니다. 신.. 2023. 9. 14. 이전 1 다음
