남방감저병 요리법1 남방감저병 요리법 및 구선왕도고 만드는 방법 구선왕도고는 쌀가루에 볶은 율무가루와 백복령, 산약, 맥아, 능인, 백변두, 시 상 등의 약재 가루를 한데 섞고 설탕물에 내려 찐 떡이다. 우리나라의 떡의 장점이 한약재를 넣어 만든다는 점인데 구선왕도고야 말로 몸에 좋은 약 재가 많이 들어가는 떡이다. 남방감저병 요리법 및 구선왕도고 만드는 방법에 대해 알아보자. 남방감저병 요리법 및 구선왕도고 만드는 방법 남방감저병에 대한 유래 남방감저병은 쌀가루에 감저라고 불렀던 고구마를 섞어 시루에 찐 떡으로, 고구마가 우리 나라에 들어올 때 남방(일본)에서 들어왔다 하여 남방감저병이란 이름을 붙이게 된 것 같다. 남방감저병에 대한 기록으로는 연대미상의 2023. 9. 19. 이전 1 다음
