깨찰편 요리법1 깨찰편 요리법 및 쇠머리 찰떡 만드는 방법 깨찰편은 쌀가루에 소금, 설탕을 섞어 펴 놓고 깨고물을 뿌리면서 여러 켜를 안 치고 찐 떡을 말한다. 참깨와 흑임자 가루가 고물의 주를 이루기 때문에 가장 고소함을 즐길 수 있는 떡이기도 하다. 깨찰편 요리법 및 쇠머리 찰떡 만드는 방법에 대해 자세히 알아보자. 깨찰편 요리법 및 쇠머리 찰떡 만드는 방법 깨찰편에 대한 유래 깨찰편은 깨설기, 깨떡 등으로도 불리우는데, 《음 식방문》, 《시의전서》, 《조선요리제법》, 《간편 조선 요리제법》, 《조선무쌍신식요리제법》, 《우리나라 음 식 만드는 법>, 2023. 9. 28. 이전 1 다음
